Nuestro Emmental DOP es elaborado por 9 queseros Gourmino. Algunos de ellos son queseros campeones del mundo y todos tienen un objetivo: producir una calidad perfecta.
Nuestro Emmentaler tiene una maduración de 18 meses. Un producte especial!
El Emmental DOP, el rey del queso, es el origen del Gourmino. En un entorno de mercado difícil en 2001, cinco maestros queseros unieron fuerzas para comercializar y promover sus técnicas centenarias. El resultado es Gourmino AG, la empresa comercial de los queseros. Hoy en día, nueve pequeñas queserías de pueblos y montañas producen Emmentaler AOP para Gourmino.
Todos ellos se centran en la calidad. Gourmino se especializa en quesos de larga maduración y esto requiere una calidad perfecta del queso.
EMMENTALER AOP 18 MESES
Nuestro Emmental DOP es elaborado por 9 queseros Gourmino. Algunos de ellos son queseros campeones del mundo y todos tienen un objetivo: producir una calidad perfecta.
Nuestro Emmentaler tiene una maduración de 18 meses. Un producte especial!
El Emmental DOP, el rey del queso, es el origen del Gourmino. En un entorno de mercado difícil en 2001, cinco maestros queseros unieron fuerzas para comercializar y promover sus técnicas centenarias. El resultado es Gourmino AG, la empresa comercial de los queseros. Hoy en día, nueve pequeñas queserías de pueblos y montañas producen Emmentaler AOP para Gourmino.
Todos ellos se centran en la calidad. Gourmino se especializa en quesos de larga maduración y esto requiere una calidad perfecta del queso.