Estàs a punt per descobrir per què aquests petits peixos són tan apreciats? Aquí us presentem 5 punts que us faran enamorar-vos encara més d'aquestes delícies marines:

1-Tradició centenària: Les anxoves i seitons del Cantàbric són fruit d'una tradició pesquera que es remunta segles enrere a la costa nord d'Espanya. Els pescadors artesanals utilitzen tècniques ancestrals per capturar i preparar aquests peixos, garantint-ne la qualitat i el sabor únics.

2-Sabor intens i exquisit: La carn tendra i saborosa de les anxoves, juntament amb la textura ferma i delicada dels seitons, ofereixen un festí de sabors a cada mos. El seu procés de salaó i maduració els confereix un sabor intens i característic que no deixa indiferent ningú.

3-Valor nutricional: A més del sabor exquisit, les anxoves i seitons del Cantàbric són una excel·lent font d'àcids grassos omega-3, proteïnes d'alta qualitat, vitamines i minerals essencials per a una alimentació equilibrada. Una opció saludable i deliciosa!

4-Versatilitat culinària: Aquests petits tresors marins es poden gaudir de múltiples formes a la cuina. Des d'acompanyar una amanida fresca fins a realçar el sabor d'una pizza o pasta, les anxoves i els seitons afegeixen un toc especial a qualsevol plat.

5-Producte gurmet: Considerades com un producte gurmet per la seva qualitat premium, les anxoves i seitons del Cantàbric són apreciades per xefs coneguts a nivell internacional. 

www.clrosquellas.com