La panxeta ibèrica d’agla de FARCEDO és un producte on la matèria primera prové de porcs criats a les deveses d’Extremadura. Des de ROSQUELLAS la distribuïm i cada dia en té més adeptes!

FARCEDO, una empresa especialitzada en la fabricació d’embotits, ens explican que, en concret, la panxeta ibèrica d’agla que fabrica és un producte d’hivern però que durant els darrers anys s’està consumint durant tot l’any a causa de la varietat de plats que es poden fer amb ella.

Una idea molt de moda és posar en combinació amb l’hamburguesa, el greix que prové de l’aglà es desfà amb la calor de l’hamburguesa i posteriorment la panxeta es fon al paladar.

També es pot utilitzar en mini hamburgueses com apareix a la imatge on el gust de la panxeta d’agla és molt més intens.

Des de les receptes més tradicionals de pasta o llegums fins a les receptes de la cuina més el.laborada fan que tots els comensals apreciïn un producte tan de la nostra terra.

MATÈRIA PRIMA: Panceta ibèrica de gla procedent de cotxins ibèrics de gla

TRACTAMENT APLICAT: Salat, rentat, postsalat, assecat i maduració en cellers naturals.

INGREDIENTS: Panceta ibèrica de gla i sal comuna.

CONSUM ESPERAT: Cru o cuinat

AL·LÈRGENS: No conté gluten ni lactosa

FARCEDO té una cansalada ibèrica de Bellota excepcional! No dubtis a tastar aquest producte!