Amb el fred han arribat amb força les FOUNDES! Tan si es fan a casa com en el restaurant la founde es per menjar compartint.
La founde es pot fer amb diferents formatges, normalment d’origen Suïs, alguns dels mes coneguts son l’Emmentaler, el Gruyere i l’Appenzeller.
Si bé no existeix una data exacta del inici de la tradició de la founde el que si sabem es que es va popularitzar durant el segle XIX als Alps Suïssos.
La founde neix de les necessitats dels campesins per passar el fred i al hivern trobar aliments frescos en les èpoques fredes ja que no estaven disponibles i es feien servir formatges curats, farina, i vi.
A C.L.ROSQUELLAS som experts en la distribució de formatges Suïssos de GOURMINO amb els que podràs gaudir de la teva founde!
FOUNDE, CONEIXES L’ORIGEN?
Amb el fred han arribat amb força les FOUNDES! Tan si es fan a casa com en el restaurant la founde es per menjar compartint.
La founde es pot fer amb diferents formatges, normalment d’origen Suïs, alguns dels mes coneguts son l’Emmentaler, el Gruyere i l’Appenzeller.
Si bé no existeix una data exacta del inici de la tradició de la founde el que si sabem es que es va popularitzar durant el segle XIX als Alps Suïssos.
La founde neix de les necessitats dels campesins per passar el fred i al hivern trobar aliments frescos en les èpoques fredes ja que no estaven disponibles i es feien servir formatges curats, farina, i vi.
A C.L.ROSQUELLAS som experts en la distribució de formatges Suïssos de GOURMINO amb els que podràs gaudir de la teva founde!