Descobreix el fascinant origen del Danablu, el formatge blau amb Indicació Geogràfica Protegida (IGP) de Dinamarca!
L’any 1874, Hanne Nielsen de Havartigården va posar en marxa els seus experiments amb llet de vaca i va crear el primer formatge blau danès, inspirat pel renombrat Roquefort francès que havia descobert en els seus viatges d’estudi.
Unes dècades després, el lleter Marius Boel va prendre el relleu i va donar vida al Danablu, conegut també com “Danish Blue Cheese”.
Avui en dia, aquesta delícia formatgera és l’únic blau danès reconegut per la UE i ostenta amb orgull la denominació IGP.
A Rosquellas, celebrem la rica història i tradició d’aquest formatge icònic.
Visita www.mammencheese.dk per a més informació i deixa’t seduir pel sabor danès!
DESCOBREIX EL FORMATGE DANABLU!
Unes dècades després, el lleter Marius Boel va prendre el relleu i va donar vida al Danablu, conegut també com “Danish Blue Cheese”.
Avui en dia, aquesta delícia formatgera és l’únic blau danès reconegut per la UE i ostenta amb orgull la denominació IGP.
A Rosquellas, celebrem la rica història i tradició d’aquest formatge icònic.
Visita www.mammencheese.dk per a més informació i deixa’t seduir pel sabor danès!
.
.
.
.
#Danablu#FormatgeDanès#IGP#HistòriaDeFormatge#danishbluecheese#osona#distribuidor